欢迎光临陕西旅游职业学院 - 就业网
就业指导
招聘信息
人才信息
就业明星
创业达人
实习单位
推荐职位
当前的位置:首页 -> 资讯中心 -> 推荐职位 -> 详细信息
蒸菜厨师 - 陕西沙河实业
发布时间:2017-02-19 | 浏览:409次 【关闭此页


  • 职位月薪:4001-6000元/月 西安工资计算器
  • 工作地点:西安
  • 发布日期:2017-02-18
  • 工作性质:全职
  • 工作经验:3-5年
  • 最低学历:不限
  • 招聘人数:3人
  • 职位类别:中餐厨师

岗位职责:
1、执行厨房领导下达的各项工作任务和工作指示;
2、负责制订厨房的各种工作计划;
3、熟悉蒸制方法、技巧,对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。

任职资格:
1、年龄50岁以下,身体健康、精力充沛;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;

5、能够独立完成各式蒸菜,特别熟悉关中系列蒸菜。如:关中八大碗、蒸豆角、蒸南瓜、蒸山药、蒸香干、蒸豆花、蒸腐竹、蒸鱼块、蒸排骨等。


工作地址:

西安市周至县沙沙河水街

标签:
分享到:
上一条:西餐厨师 - 西安南瓜花餐饮
下一条:面食师傅 - 西安市雁塔区品诺餐饮

招生热线:029-85233107

网站备案:陕ICP备10011967号-1

版权所有:陕西旅游烹饪职业学院 Copyright © 2017  All Rights Reserved.

地  址:陕西省西安市红庙坡永安路(办公区);陕西省西咸新区泾河新城(教学区)