岗位职责:
1、 在会所分管负责人的领导下,服从会所对后厨的要求;
2、 主厨负责会所厨房的所有工作,耐心、细心、有责任心;
3、 根据会所要求,制定产妇用餐菜谱并存档,负责会所产妇及工作人员的用餐;
4、 确保采购食品符合质量标准,安全、卫生、新鲜、性价比最高;
5、 亲自完成菜品从领料到出菜的各种程序,符合产妇特殊时期需求,健康、营养、美味;
6、 钻研菜品,不断推陈出新,能满足特殊客户(如VIP、回族等客户)的饮食需求;
7、 保质保量按时完成会所的正常用餐,并确保食品的安全性;
8、 杜绝各种食材、佐料等原材料的浪费,安全用电、节约用水;
9、工作期间视会所客户如家人,微笑服务、热情周到、不卑不亢。
任职要求:
主厨:烹饪学校学习经历,酒店厨师经验优先考虑;
面点师:熟练制作各类面食、面点。
我们能为你提供:
1.完善的保险制度;
2.带薪年假;
3.专业培训;
4.完善的晋升空间
5.每个月的员工生日会+入职周年纪念礼物
6.春游+秋游+每年一次带薪出游;
7.高于同行业的薪资和具有诱惑力的年度奖金;
8.快乐的企业文化、温暖的人文关怀还有一群爱吃爱玩的逗比同事;
9.春节放假一定会提前,让你和家人团团圆圆过大年;
工作地址:西安曲江新区雁南一路16号 曼蒂广场B座1.完善的保险制度;
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