岗位职责:
1、熟悉各种菜品的烹饪方法,熟悉掌握烹饪技能;
2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示
3、负责宴会菜品的烹制,满足顾客对食品提出的烹饪要求;
4、综合利用食品原料,定量、定质,减少耗损,重视成本的核算,做到价廉质优;
5、负责灶台的卫生清理,正常使用;
6、完成临时交办的其他事宜。
任职要求:
1、年龄20-35岁,中专以上学历,身体健康,并有健康体检证明;
2、服从分配,有强烈的责任心,服从厨师长安排;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地,规格,质量;
4、对成本控制,食品营养学,厨房的设备知识有一定的基础。
公司招聘电话:029-89287721
工作地址:西安市高新区丈八西路丈八家园小区1号楼1单元101室